Miele di Acacia

CONSISTENZA

Avendo tempi molto lunghi di cristallizzazione, il miele di acacia rimane liquido per molto tempo.

COLORE

Molto chiaro e trasparente, da giallo chiaro a giallo paglierino.

PROFUMO E SAPORE

Tenue e floreale, dal sapore dolce e delicato, retrogusto di confetto, vaniglia e fiori di acacia, molto apprezzato dai più piccoli.

USI E ABBINAMENTI

Perfetto come dolcificante naturale, ideale per addolcire il caffè, il tè, il latte e i sughi, dei quali non altera il gusto e l’aroma e ne esalta le caratteristiche.
Ottimo per condire frutta e ortaggi, per lucidare crostate, eccezionale in abbinamento a yogurt greco e formaggi freschi o erborinati.

PREMI

1° classificato categoria Miele di Acacia – Concorso Internazionale R. Franci – Montalcino (SI)
1 Goccia d’Oro per Miele di Acacia – Concorso Nazionale G. Piana – Miele presente nella “Guida ai Grandi Mieli d’Italia 2018”