Miele di Lampone

CONSISTENZA

Cristallizzazione lenta, fine e pastosa.

COLORE

Ambrato con riflessi rossastri da liquido, rosaceo da cristallizzato.

PROFUMO E SAPORE

Profumo di media intensità floreale e fruttato, di gelatina di frutta e mele caramellate. Il sapore dolce ed intenso ha una nota acidula e persistente con un inconfondibile nota di lampone al palato.

USI E ABBINAMENTI

Ideale in abbinamento a formaggi freschi a pasta molle come ricotta, yogurt o caprini; ottimo con la cacciagione e come condimento per insalate o frutta.